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  • 厨房,食品安全最后防线

    深海 编辑 2014/3/12 来源:食尚资讯

    编者的话:食品安全是每个人最关心的心头大事。但作为一个普通消费者,我们能守住的最重要的阵地就是厨房。如果守住了厨房,许多致病菌能在这里被杀灭,许多安全隐患能在这里消除。而如果忽视了厨房卫生,这里反而会成...

    标签: 厨房安全食品
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  • 科学对付食品毒素——黄曲霉

    深海 编辑 2014/3/12 来源:食尚资讯

    继三聚氰胺之后,黄曲霉毒素——一个拗口生僻的化学名词,近日迅速进入人们视野。据了解,全世界每年大约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,又以花生、玉米黄曲霉毒素污染最为严重。毒性是砒霜的68倍黄曲霉毒素究竟是一种什...

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  • 8种包装可能藏毒

    深海 编辑 2014/3/10 来源:食尚资讯

    安全的食品离不开安全的包装,但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现,食品包装处处暗藏危险。用国际食品包装协会秘书长董金狮的话说:“与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂,目前很多食品安全...

    标签: 包装藏毒食品
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  • 食品更换新QS标志 未过期食品无法进场难倒企业

    深海 编辑 2014/3/10 来源:食尚资讯

    QS质量安全与QS生产许可标志最近,身为湖南一家大型食品公司负责人的陈先生“坐立难安”。为啥?“都是QS标志闹的。”陈先生告诉记者。原来,2010年4月,国家质检总局曾出台一个公告,要求从2011年12月1日开始,所有食...

    标签: QS食品企业
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  • 海口蓝盾学校学生食物中毒 教育局整治食品安全

    深海 编辑 2014/3/10 来源:食尚资讯

    3月6日,记者从海口龙华区教育局获悉,该局将开展校园食品安全专项清理整治工作,严把工作人员健康关、采购关以及食品贮存关。据介绍,2月23日晚11点,海口蓝盾双语学校近50名学生到医院就诊,根据市、区卫生疾控监测,初...

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  • 白云区率先制定 餐饮食品安全示范方案

    深海 编辑 2014/3/10 来源:食尚资讯

    记者昨日获悉,白云区食药局近日颁发了首批“餐饮服务创建食品安全示范单位”的牌匾,此举意味着白云区餐饮服务食品安全示范工程建设创建工作正式起航。据悉,白云区食药局在全市率先制定了《白云区餐饮服务食品安全示...

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  • 质检总局局长支树平:食品安全不敢掉以轻心

    深海 编辑 2014/3/10 来源:食尚资讯

    3月5日,在参加完内蒙古代表团会议后,国家质量监督检验检疫总局局长支树平接受了中国青年报记者采访,坦诚回应了公众关心的质量安全监管问题。去年以来,产品质量事故时有发生,一度成为社会舆论关注的热点。对此,支...

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  • 春季蔬菜生吃大有学问

    果果 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    现在天气转暖,面对新鲜脆嫩的蔬菜,主打清淡口味的生食方式大行其道。但有关专家提醒,并非所有蔬菜都适合生吃,生吃蔬菜大有学问。清洗干净去除残留农药由于现在许多害虫、野草的抗药性普遍增强,菜农在种植蔬菜的过...

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  • 雨水催涨食品价格

    shenglianshan 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    近日,国家统计局金华调查队公布了今年二月份市区CPI统计,同比上涨了3.1%,较上月降低了2.2个百分点,创下了25个月来的新低。这其中涨幅最大的依旧是食品价格,同比上涨了5.4%,非食品价格和消费品价格涨幅也比较明显...

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  • 日常饮茶的九大基本禁忌

    果果 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    大家都知道喝茶好处多,茶叶含有蛋白质、维生素、茶多酚、咖啡碱等近300种成分,具有调节生理功能等保健作用。但是日常生活中我们应该注意的饮茶大忌,你知道多少?忌空腹饮茶茶具有温凉的特性,如果空腹饮茶,会对脾胃造...

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  • 不可忽视的苹果食用技巧

    果果 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    苹果营养丰富,而且对人体健康很有帮助,具有很多的保健功效,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。但是吃苹果的时候如果能够注意方法,将对身体更好哦! 细嚼十五分钟吃苹果不宜过快。如果...

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  • 知情人爆料中国旺旺食品欲与林书豪签约广告

    shenglianshan 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    当迈克?德安东尼还是纽约尼克斯队主帅的时候,林书豪走进了人们的视野,并且凭着个人不可思议的发挥,创造了属于自己的“林疯狂”品牌。但人们很担心,在迈克?伍德森教练手下,林书豪的品牌价值会下降。美国福布斯杂志...

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  • 污水泡蔬菜,卫生无保障,这样的腌制蔬菜你敢吃吗?

    shenglianshan 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    萝卜干、榨菜等原料浸泡在发臭的污水中,切割蔬菜的机器锈迹斑斑,老鼠到处乱窜……在这样肮脏环境里加工出来的蔬菜竟流入市场,进入人们的口中。3月27日,茶陵县工商局捣毁了这两家腌制蔬菜的黑作坊,现场收缴问题腌制...

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  • 十二类人群不宜饮牛奶

    果果 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    牛奶,是最古老的天然饮料之一。它含有优质的蛋白质、钙、维生素A、维生素D,及易被人体消化吸收的脂肪。常喝牛奶对人体的健康大有裨益,然而,牛奶并非人人皆宜。乳糖不耐症患者有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入...

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  • 免费食品费竟花了我5.77元

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    市民傅女士今天向海南日报记者反映说,她昨日在海口一家超市购买鱿鱼干,差点被商家多收了她5.77元的食品袋钱。昨天上午,傅女士到海口一家大型超市购买鱿鱼干,鱿鱼干每斤价格为128元,她挑了两个装在超市免费提供的...

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  • 认定食品临界期限并设专柜销售

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    酸奶的临界期怎么确定?绿茶还剩三天算不算临界食品?……当众多商家和消费者还在为食品临界期限的认定一筹莫展时,日前自治区工商管理局正式出台实施《宁夏流通环节临近保质期食品管理制度》(以下简称《制度》),明确了不同食...

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  • 进口奶粉占奶粉市场“大壁江山”

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    市民心态:对国内奶粉不信任,觉得进口奶粉与国际更“接轨”宁波保税区进口食品馆昨日开馆了,10家进口企业作为第一批“主人”入驻,而这些“主人”中,许多还是相关进口产品的中国总代理商。经过“层层考验”飘洋过海...

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  • 贵州:多种洋食品被查封

    shenglianshan 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    工商现场检查,20多种进口食品中文标识不全  "洋洋德意"多种洋食品被查封 昨日本报报道《"洋洋德意"让人看不懂》,对大营路"洋洋德意"进口专卖店多种进口食品全是外文让人看不懂一事进行报道后,贵阳市工商局贵乌工商分...

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  • 饮食妙招:豆制品的保存方法

    果果 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    豆制品是富含蛋白质的食品。蛋白质是细菌的良好的培养基,一旦加工过程中杀菌不彻底,或受到污染,细菌在营养丰富的豆制品中会以成倍的速度迅速地繁殖,这就对人体健康产生严重的损害,从而食入后会引起食物中毒。因此...

  • 不宜空腹食用的水果有哪些

    果果 编辑 2014/3/4 来源:食尚资讯

    饮食安全已是老生常谈的话题了,吃得科学合理才能吃出健康,本期一起看看不宜空腹食用的水果有哪些。柑橘柑橘含有大量的糖分和有机酸,空腹吃会对胃黏膜造成不良刺激,使脾胃满闷、嗝酸、吐酸水。香蕉香蕉含有较多的镁元...

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