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  • 清明特色小吃:五色饭

    清明特色小吃:五色饭
    木木 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    材料:糯米750克 枫叶、木红草、芽兰红草或黄花、香菇、红萝卜、竹笋、油做法:1、将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。2、将浸泡洗净后的糯米分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草和黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁...

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  • 上汤清明螺,鲜美赛肥鹅

    上汤清明螺,鲜美赛肥鹅
    木木 编辑 2014/3/5 来源:食尚资讯

    材料:螺蛳半斤,笋1/4根,五花咸肉80g,火腿片3片,葱姜蒜头各适量,高汤一碗。做法:把螺蛳浸泡在淘米水中,滴入几滴麻油,养一个晚上,让螺充分吐泥沙之后冲洗干净备用。新鲜的笋在开水里焯煮10分钟后捞出去除涩味。...

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  • 苦瓜怎么做不苦?

    苦瓜怎么做不苦?
    木木 编辑 2014/2/27 来源:食尚资讯

    方法一:腌制。1、将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片,把能够挖掉的白色瓜瓤统统挖掉;2、清洗苦瓜,将苦瓜切成0.5CM左右厚度的薄片;3、将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中,一分钟左右捞出、控水;4、晾凉过水后的苦瓜,...

  • 【烹饪技巧】怎么炒茄子不变色

    【烹饪技巧】怎么炒茄子不变色
    木木 编辑 2014/2/27 来源:食尚资讯

    看饭店烧的茄子颜色超好看,而在家里炒茄子总变色,这是为什么呢?怎么炒茄子不变色呢?美食小编告诉你,只要烹调方法得当,茄子炒后仍然可以保持紫色,口感也能柔嫩滋润。 【烹饪技巧】怎么炒茄子不变色炒茄子为什么会变...

  • 西兰花怎么做好吃?

    西兰花怎么做好吃?
    木木 编辑 2014/2/27 来源:食尚资讯

    西兰花怎么做好吃?一、玉兔兰花原料:西兰花、鸽蛋调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜做法:1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、...

  • 贵阳拟建30个放心粮油销售点

    贵阳拟建30个放心粮油销售点
    木木 编辑 2014/2/27 来源:食尚资讯

    贵阳日报消息 今年,我市将再建30个放心粮油销售网点,使网点数量接近200个,保障粮油质量安全,方便市民购买。据市粮食局相关负责人介绍,从2009年开始实施的“放心粮油”工程,是我市一项重要民生工程,主要采取政府...

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  • 8成家庭油盐摄入超标 你家超了吗?

    8成家庭油盐摄入超标 你家超了吗?
    木木 编辑 2014/2/27 来源:食尚资讯

    小心生活中的隐性盐世界卫生组织建议每人每天钠盐摄入量不超过6克,6克盐相当于一平勺啤酒瓶盖去掉软胶之后的量,而在北京,市民日均盐摄入量在10克-12克左右。此外,我们还要小心看不见的盐。“实际上,包括味精、酱油...

  • 烧饼 历史悠久的平民美食

    烧饼 历史悠久的平民美食
    木木 编辑 2014/2/26 来源:食尚资讯

    烧饼种类不少,着名的有建德烧饼、周村烧饼、蒙城薛家烧饼、黄桥烧饼、湖沟烧饼等等。其中女大学生晏琳发明的抹馅烧饼“掉渣烧饼”,在土家族烧饼的基础上,利用现代技术设备和经营理念,结合现代生活快节奏,讲究饮食营养...

    标签: 面粉烧饼
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  • 高血压病患的饮食与注意事项

    高血压病患的饮食与注意事项
    木木 编辑 2014/2/17 来源:食尚资讯

    高血压病患的饮食与注意事项近年来高血压病患者越来越小龄化,大家平时有注意自己的饮食吗?高血压病患者又如何通过饮食控制病情,高血压病患的饮食与注意事项你知道多少呢?日常饮食如何预防高血压? 1.适量摄入蛋白质蛋...