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烤鸭腿的做法大全

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来源:蔬果资讯频道编辑:美贺发布日期:2015/8/10
  烤鸭腿怎么做?烤鸭大家应该吃过不少,我们在家如果嘴馋的话可以进行做一个改良版的烤鸭,简单点的烤鸭腿,家里有烤炉的话可以参照着做,做出来不比外面买的差哦。一起看看怎么做吧。

烤鸭腿

  用料  :

  鸭腿 两个、酱油 一碟、蒜 三瓣、老姜 一小块、五香粉、花椒、冰糖、盐、蜂蜜

 

烤鸭腿


  烤鸭的做法  :
  1、洗干净鸭腿,蒜切末,姜切薄片
  2、把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里,加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时
  3、取出来,凉干
  4、用锡纸包住末端骨头处,用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜,烤箱预热160度,烤20分钟
  5、取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干,再入160度的烤箱烤20分钟
  6、取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干
  7、烤箱预热20度,最后烤10分钟
  8、取出来,缩水好多哦。稍冷后,切块,就ok了

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