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炒芥菜

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来源:蔬果资讯频道编辑:藤恩发布日期:2014/1/10

芥菜是我国特有的蔬菜,营养丰富,味道独特,吃法也很多,可炒、可做汤,也可以用来腌制咸菜。下面小编要和大家分享的是清炒芥菜的做法,很简单哦。

炒芥菜的做法

【食材】芥菜2颗

【调料】生姜、蒜头、盐、食用油、鸡精

【做法】

1、将芥菜掰开、洗净,芥菜梗斜刀切段,芥菜叶子随意撕开

2、将蒜头去皮切末,生姜去皮切丝

3、炒锅热油,下姜蒜爆香,下芥菜梗翻炒,炒到快熟的时候,把芥菜的叶子放入一起炒

4、加入盐、鸡精翻炒均匀,关火装盘即可

这道炒芥蓝清淡而美味,做法也很简单,大家学会了吗?

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